بررسی اثر دوزهای مختلف کافیین و یک جلسه فعالیت ورزشی فزاینده بر استرس اکسایشی و آنتی اکسیدان های غیر آنزیمی مردان فعال

بررسی اثر دوزهای مختلف کافیین و یک جلسه فعالیت ورزشی فزاینده بر استرس اکسایشی و آنتی اکسیدان های غیر آنزیمی مردان فعال هدف از این تحقیق بررسی اثر دوزهای مختلف کافیین و یک جلسه فعالیت ورزشی فزاینده برفشار اکسایشی (mda به عنوان نشان گر پراکسیداسیون لیپید) و آنتی اکسیدان های غیرآنزیمی gsh، ویتامین e، اسید اوریک و لاکتات در سرم خون مردان فعال بود. به همین منظور 10 داوطلب از میان دانشجویان پسر رشته ی تربیت بدنی انتخاب شدند و در یک آزمون دو سوکور با مصرف دوز های mg/kg 5 و mg/kg 9 کافین (گروه های تجربی) یا دارو نما بر روی نوارگردان تا رسیدن به واماندگی شرکت کردند. آزمون در سه روز مجزا برگزار شد و هر آزمونی در هر جلسه تحت یکی از شرایط دوزهای کافیین یا دارونما قرار گرفت. نمونه های خونی پیش از فعالیت ورزشی و مصرف دارونما یا کافیین (پیش آزمون) و بلافاصله با قطع آزمون ورزشی (پس آزمون) جمع آوری شد. یافته های پژوهش با استفاده از آزمون های t وابسته و آنالیز واریانس یک طرفه و آزمون تعقیبی lsd مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. حداقل سطح معناداری برای این تحقیق (05/0 > p) در نظر گرفته شد. تجزیه و تحلیل آماری با استفاده از نرم افزار spss/13.5 انجام شد. نتایج تحقیق در گروه های تجربی کاهش معناداری را برای mda آشکار ساخت (05/0 > p)، در صورتی که این تغییرات برای gsh و لاکتات با افزایش های معنادار مشخص شد (05/0 > p). اگرچه دوز mg/kg 5 کافیین هیچ تاثیر معناداری بر ویتامین e و اسید اوریک سرمی نداشت (05/0 < p)، مصرف دوز mg/kg 9 کافیین مقادیر ویتامین e و اسید اوریک را به طور معناداری افزایش داد (05/0 > p). همچنین در میان گروه های تجربی برای متغیرهای mda و اسید اوریک تفاوت معناداری ملاحظه نشد (05/0 < p)، اما این اختلاف برای gsh، ویتامین e و لاکتات به سطح معناداری رسید (05/0 > p). برای متغیرهای mda، gsh و اسید اوریک میان گروه های تجربی با دارونما تفاوت معناداری به دست آمد (05/0 > p). هر چند این اختلاف میان دوز mg/kg 5 کافیین و دارونما در متغیرهای ویتامین e و لاکتات معنادار نبود (05/0 < p). درنتیجه دوزهای mg/kg 5 و mg/kg 9 کافیین فشار اکسایشی ناشی از فعالیت وامانده ساز را کاهش داد و سیستم آنتی اکسیدانی غیرآنزیمی را به طور موثری تقویت کرد. به نظر می رسد دوز 9 درمقایسه با دوز mg/kg 5 کافیین در تقویت سیستم آنتی اکسیدانی غیرآنزیمی بدن پس از فعالیت ورزشی وامانده ساز به طور موثرتری عمل می کند. واژه های کلیدی: فعالیت ورزشی وامانده ساز، پراکسیداسیون لیپیدی، مالون دی آلدهید، گلوتاتیون احیاء.